1～把骨头去血水～放至锅里放少许油炒一下加水放电饭煲！再放姜～花椒！放一点点醋～为了炖出骨头里的营养！炖20分钟！再放蔬菜下锅～炖一个小时～炖好了再放盐！起锅放香葱！香喷喷来啦！