热油锅，把玉米粒豌豆和切好块的胡萝卜放到锅里，豌豆变色加盐，加肉丝（酱炒肉丝可以事先炒好，逢菜就加点）加少许清水，把玉米和豌豆炒熟后，淀粉勾芡出锅啦！