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#菁选酱油试用-----闽南特色之酱油水鲢鱼(0/5)
将买回来鲢鱼切段 刮干净鱼鳞 洗干净血水 甩掉水分（PS：可以拿厨房用纸稍微两面吸掉水分）
锅里下油 将鱼煎至金黄色 此时鱼的焦香味就散发出来了
趁锅的油温正高将葱及辣椒稍微煸炒下
然后倒入 适量菁选酱油 盖上锅盖焖10分钟
然后加入蒜薹 闷2分钟 即可出锅~~~