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土豆肉丁盖浇饭(12/12)
准备好白米饭。
土豆去皮切丁过两遍清水。
瘦肉切小丁。
大葱切碎。
锅中放橄榄油烧温热。
倒入瘦肉煸炒至变色。
倒入土豆丁煸炒约2分钟。
放入大葱继续煸炒出香味。
调入酱油炒匀。
倒入一碗清水略煮至汤汁减半。
调入盐即可关火。
浇在米饭上，美美的开吃！