腌咸鹌鹑蛋(5/7)
首先准备鹌鹑蛋、盐、白酒。
先把鹌鹑蛋用清水洗净
洗好的蛋要把水擦净
先把蛋放到酒里沾一沾
沾好酒的蛋沾满盐
沾好盐的蛋放在食品袋子里封严口
大约15天左右就好了。