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蛋炒饭(
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虾去头去虾线,
香菇,青椒,蒜,洋葱,以及虾头。做底料备用
葱切
蛋液与米均匀混合并翻炒至上色均匀备用
热锅放油,放入备用底料炒出香味,虾仁放入煸炒至变色,放入香菇炒,加盐,耗油,生抽,炒好的米饭倒入混合加鸡精出锅。