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芝士焗土豆泥(4/4)
土豆洗净。隔水蒸到8-9分熟后对切挖空。土豆瓤适当留1mm左右的厚度可以保持土豆皮的完整度。
培根or火腿切丁。土豆瓤碾成土豆泥。土豆泥内加入玉米粒、培根or火腿丁、盐、黑胡椒、淡奶油，挤点儿柠檬汁（如果有披萨草可以适量的加入一点披萨草）拌匀
挖空的土豆皮外裹锡纸。把拌好的土豆泥塞回土豆皮里，上面均匀的撒上马苏里拉奶酪
烤箱预热。因为东西都是熟的170度10-15min左右奶酪上色就可以出炉了～