油炸丸子(
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牛肉馅加入花椒水， 料酒， 生抽， 盐白胡椒粉朝一个方向打匀。
葱姜切末
老豆腐用刀压碎！
图二， 三搅入， 拌匀！加粉！
油锅烧热， 左手如图挤出丸子！
一个个入锅油锅炸！
一直挤完，注意翻个， 炸好的沥出锅！
一大盘子炸好了！
