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戚风蛋糕卷(2/12)
蛋白分离，开始打蛋白
糖分两次加，打到如图湿性
蛋黄和牛奶油搅拌均匀
把低粉倒进去
搅拌到没有低粉
蛋白分三次加进去
用蛋抽轻轻搅拌，（其实正确应该用刮刀翻伴，不过，她用蛋抽也没有消泡）
最后的面糊
倒进去烤盘，
把面糊刮平
用160烤大概15分
打三百奶油，10克糖，卷起来，放冰箱，第二天就可以切块享用啦