奶油生菜100克左右，长杆茼蒿100克左右，腰果50克左右，新疆库勒梨1个，大红苹果1个 山茶油1勺，黑胡椒少许，红葡萄酒醋50ML

热锅冷油3大勺放入锅中，加入腰果 中火慢炸至焦黄即可 梨和苹果切厚片 梨片和苹果片混放在盘中待用 接着把奶油生菜和茼蒿放入盘中 用一个干净的玻璃碗，将红葡萄酒醋，山茶油和黑胡椒调成油醋汁 将油醋汁慢慢的淋入盘中 最后加入炸好的腰果 翻拌均匀后即刻装盘食用

成品图