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西红柿鸡蛋水饺(4/7)
西红柿切开，把瓤挖出来。
加入鸡蛋和少许盐，入油锅炒熟，可以炒老一点儿。
西红柿皮切碎，剁小一点儿。
拌馅，我加了一点儿盐和花椒面。
开包，一定要快，不然容易出汤。
成品
成品，很清淡。