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茉莉蜜香鸡翅(4/6)
买来新鲜的鸡翅,洗净后,在正面用小刀划两至三道口子,方便入味(在超市买的是冻了的,所以尽量在菜场买新鲜哦)
将蚝油,豆瓣酱,蜂蜜,姜丝,蒜蓉,蒜节,五香粉,全放在一起,口味按自己喜爱哦,可以加入一点烧烤汁,或柠檬汁,都是调味的。
全部混合后,可以用筷子戳一下,试一下,味道不足好改进,一般都不用再加,光是调料就很好吃了
然后将鸡翅放进去,拌匀,让每个鸡翅都能充分吸收汁,耐心点,多搅拌
搅拌均匀后,用保鲜膜封住,放进冰箱冷藏一晚上,腌制它!保鲜膜是确保冰箱里的味道不乱窜,确保腌制更好哟!
第二天或5个小时后,拿出来,将翅上的调料用筷子弄干净,因为调料比如蒜姜放进去容易烤糊,影响口味!放进烤箱摆好,上下温度200,15分钟!15分钟后拿出来翻面,再刷上剩下的调味汁,最后刷上一层蜂蜜,再烤10分钟就OK了,美味哦