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清蒸鲈鱼(4/5)
材料如图,鱼身是摊老板帮忙处理的
姜切丝,葱切丝
另外就是重要的调料
鱼用盐,胡椒粉,料酒腌15分钟,然后把切好的姜丝塞进鱼肚,葱丝码在鱼身
水烧开,再放鱼进去蒸,8分钟就行了,好了就端出来,把蒸出来的水倒一部分,然后把蒸鱼豉油倒上,蒸死的葱节丢了,换上新鲜的葱丝,浇热油就行了