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自制咸鸭蛋(8/8)
新鲜鸭蛋无数个,洗干净备用
邵阳大曲的酒一瓶,倒一半入大碗中备用
盐一包,先倒一半入大碗中备用
鸭蛋在酒中滚均匀
再放入盐 的碗中,均匀的滚上盐。
都滚粘上盐后,再吧剩下的一半盐倒进大容器中。
最后用保鲜膜包起来,要的是密封的效果。然后存放起来。25天后就可以煮熟吃啦!
出油咯