把除油以外的所有材料放入面包机，按“和面”30分钟。我的面包机一个程序20分钟，我改成30分钟。然后加入油，继续重复和面程序30分钟，一般就出膜了。然后按“发酵”程序一个小时。
一发结束，可以用手指插洞，不回缩，不塌就可以了。拿出来排气，分成三等分，滚圆，盖上保鲜膜，静置15分钟。
每个面团做一次，然后再从第一个面团开始，重复擀开，卷起的动作。
最后把卷好的面团放吐司盒中，如果不是三能金模，要涂油。放烤箱二发，烤箱中放一碗热水，我开了烤箱的发酵档，如果没有，要多换几次热水，现在是冬天啊！
发到大约八分满，刷蛋液，烤箱底层170度40分钟，中途上色后盖锡纸。
