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家常开水白菜(
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白菜叶,撕成大片;白菜帮,切成块,大小适中。
自来水烧开。先下白菜帮,两分钟后,下叶子。
煮白菜的时候,把熟肉切成大片,备葱末。
白菜煮熟,肉片下锅。盖上锅盖,大约一分钟,肉片热透,熄火,加葱末,盐,鸡精,拌匀装盘
真正的开水白菜,味道很不错!试试?