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菠菜火腿鸡蛋卷(2/7)
菠菜洗净切碎，火腿肠切小丁。
鸡蛋加少许盐打撒，再加2-3勺面粉2-3勺水搅拌均匀。
再把菠菜碎，火腿肠丁加入蛋液中拌匀。
饼铛放火上烧热，刷油倒入混合好的蛋液，火转小，等表面凝固了，慢慢从一边卷起。
卷好后取出来切段。
成品
开吃了！