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酸甜虾(
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锅内加油,将虾煎熟
锅内留油,下姜末、蒜末、葱末爆香,加水煮熟。
在煮熟的水中添加番茄酱,后加糖、醋、盐(根据自己口味调整)。
如果怕虾不熟,可放去汤中稍煮一会儿。也可以把汤汁直接浇到虾上。