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私家小面(
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将1个蒜瓣切成蒜米,炸菜切碎末,花生米切碎,香葱切碎(我这暂时没有用大葱代替味道稍差)。
将上述材料放一只大碗中,加入酱油、美级鲜,猪大油、菜籽油。
将挂面(最好是细挂面)煮熟捞入碗中加入适量面汤即可。
注意:猪大油-定要加入味道才好吃。