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酱油炒饭(1/12)
中午剩下的米饭，悄悄说一句：硬点会更好吃。
鸡蛋磕磕，一碗蛋黄。
一碗蛋清（可以敷上保鲜膜，收进冰箱——做双皮奶时可用）。
少量葱花。
西兰花只是为了点缀，依据个人爱好，可要可不要。
葱花滑入油锅，稍稍翻炒。
米饭覆盖在葱油上。
饭块用饭铲尽量铲碎，铲松，在油中煎炒。
饭粒上倒入蛋黄。
搅拌均匀。
饭粒中倒入酱油，搅拌、煎炒。
最后加入西兰花，搅拌均匀。盛盘。嗯，饭香扑鼻，色香俱全，还很Q哦。嘿嘿，开吃喽