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鲜美虾干：把时间用在自己喜欢的事上(7/9)
海虾清洗干净。
将姜、葱洗净，葱切段。
将姜片放入锅中，用小火煸炒出香味。
转大火，放入海虾。
加入葱段、盐和料酒。
加入清水，盖上盖子，大火烧10分钟左右，熄火。
待其凉却后，取出煮好的虾干，若有太阳，自然晒干是最美味的。
碰上阴天，可以用烤箱低温烘烤，我选了60 ℃，低温烘烤了3小时。
有阳光的时候可以拿出来翻晒一下，晒好或者是烤好的虾干真的美味