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美极圆白菜(
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圆白菜洗净控干,撕成小块,硬的部分可以用刀片成薄片。
蒜切片,干红辣椒擦净剪段。
美极鲜味汁
锅中少许油,入蒜片,中小火煎至微微金黄色(我的火大了,但是也没关系)
入辣椒段,炒至出辣味
放圆白菜,翻炒至微软,放入适量美极鲜味汁
圆白菜都炒软后,放入盐,盐不能早放,会出很多水。最后调入很少量的白糖提鲜。
出锅,可以吃啦