香芹叶凉拌金针菇(
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准备一大把香芹叶!因为抄水后会显得很少!
金针菇去根,洗干净然后顺着一根一根掰开!
金针菇抄水控掉水份!水开后放入菇大约半分到一分钟就可以!
香芹叶空掉水份!
放入盘子里再控一下水!
倒入2勺醋.生抽。1/3勺盐。一点点鸡精。一勺麻油或辣椒油。
拌均金针菇和芹菜叶,撒上辣椒和白芝麻点缀!