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荷兰豆炒腊味(
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腊肉切片煮15分钟,沥干水盛出备用
荷兰豆焯水盛出备用
炒菜锅加热,倒入腊肉翻炒,炒到颜色变深,倒入少许水煮一下
倒入荷兰豆翻炒,加少许盐,鸡粉盛出即可。
头一次吃荷兰豆炒腊味是和老公去广州的路上,在一家客家菜馆吃的。老公说,荷兰豆炒腊味是客家人过年必做菜之一!