荷兰豆炒腊味(3/5)
腊肉切片煮15分钟，沥干水盛出备用
荷兰豆焯水盛出备用
炒菜锅加热，倒入腊肉翻炒，炒到颜色变深，倒入少许水煮一下
倒入荷兰豆翻炒，加少许盐，鸡粉盛出即可。
头一次吃荷兰豆炒腊味是和老公去广州的路上，在一家客家菜馆吃的。老公说，荷兰豆炒腊味是客家人过年必做菜之一！