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素食之——甜椒娃娃菜(2/5)
准备食材。（我使用了一点儿辣椒粉，自制的，用沙姜，干辣椒，芝麻打成粉，随取随用）。娃娃菜用手撕，刀切有生铁味儿，凌乱一些别有风味～
热锅，爆一下辣椒粉，下娃娃菜。翻炒至娃娃菜软和～
入小半碗的水淀粉，大火翻炒～
收汁后再入甜椒翻炒一会儿，加盐调味～
送粥的小菜——甜椒娃娃菜。