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浓香腊肠煲仔饭（起锅巴哦）(3/10)
大米洗干净泡好，待用
砂锅底刷一层油，可以防止沾锅和容易起锅巴～
胡萝卜和腊肠都切片～待用～
把泡了半个小时的大米倒入砂锅内，加水，比例1：1.5
大火开煮～
开锅后转小火，待饭面水干之后铺上切好的食材～
我在中间窝了个蛋～
趁着空闲调味料～生抽，蚝油，白糖，和香油～
摆上烫好的蔬菜～并沿着锅边倒两勺油～可以起锅巴～
淋上味料汁，盖上锅盖闷15分钟～就可以开动啦～