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生日蛋糕(3/19)
将蛋清和蛋黄分离，先打蛋黄，打散后，加入牛奶，拌均。
再加入玉米油拌均
筛入低筋面粉，搅拌均匀即可放在一边待用。
开始蛋清了。蛋清内滴柠檬汁，打至有大泡泡就放入三分之一白糖。
打至细腻放入三分之一的白糖
打至提起打蛋器直立不倒的小尖尖的干性泡发状态
取三分之一蛋清放入蛋黄搅拌均匀
搅拌均匀后，将剩下的蛋清放入蛋黄，搅拌均匀
倒入6寸模具内，用力震出气泡。烤箱预热175℃
在烤箱中下层烤40分钟，烤好后，用力震几下，立刻放在烤网上，凉后脱模
将做好的蛋糕切三片
将奶油打发好，涂在蛋糕片上，放入草莓粒
再放上另一片蛋糕片，涂上奶油，放入黄桃粒
再发上另一片蛋糕片，涂上奶油，
用抹刀乘30度抹平奶油，上面，下面，都抹平
用六齿裱花嘴裱出圈圈
在放草莓的地方挤一圈奶油，放上草莓
再放圣诞老人的地方扎两个小坑，这样圣诞老人才能站稳
大功告成!