1:牛肉切薄片 放入料酒，盐，糖，胡椒粉，淀粉腌制20-30分钟左右 2:蔬菜依据个人口感放，我放的是生菜和芹菜（国外蔬菜比较有限） 3:炒豆酱加入高汤（没有高汤也可以用白开水） 4:水煮沸后，一片片的夹入牛肉（避免粘在一起） 5:牛肉煮好后，放入一个大的容器里.另起锅加热油. 6:把辣椒面，蒜末，小葱放好，热油浇上.（OK一道水煮牛肉就做好啦） 对于，我们留学生一般都是一个人吃饭.这道菜很下饭有木有～过节过年小聚的时候也可以露一手