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香菇蒸虾盏(
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香菇洗净去掉香菇蒂.
虾剥去壳,去虾线,洗净,剁成泥,最后调一点点盐搅拌匀.
将处理好的虾泥填入香菇中.
蒸锅开火,至锅中水开后,放入香菇盏蒸5、6分钟,将小香葱洗净切碎撒在蒸好的香菇盏上即可.