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蛤蜊剁椒蒸蛋(5/5)
先将买回来的蛤蜊倒入盐水中，浸泡10分钟，让它吐泥～
两个鸡蛋，打散，加入少许盐，在加入等量的凉开水，这时，蛤蜊可以开始煮了，要把蛤蜊都煮开噢。
开了的蛤蜊放在盘上，倒入准备好的蛋液。
盖上保鲜膜，再挫几个透气的小孔就可以放进锅里蒸了～
整完加入剁椒和葱花，上菜啦～