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吉列猪扒(
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把买回来的猪扒肉洗干净后切成薄片,再用刀背剁成井字纹路,方便入味噢~
将料酒,生抽按照1:1加入,加少许盐调制成腌汁,倒在猪扒上,再把胡椒粉倒在猪扒上,用手涂抹均匀,记得翻面也要噢~
腌制好的猪扒肉上,加入面粉手抓。
然后把鸡蛋和面包康准备好,放在碗里备用哦
然后呢,把包满面粉的猪扒放入鸡蛋液里,泡一下,再进入面包康里沾沾沾,确保猪扒的每一寸都沾上面包康噢。
之后就放到油锅里炸啦,不用太多油,可以一片一片炸~炸到金黄色就捞出来,再炸一次,确保猪肉真的熟了噢!
炸完啦~用刀切成一块块~挤上沙拉酱,喜欢番茄酱的也可以加上。沾着吃也可以哦~
好脆好香的吉列猪扒试吃啦~