安装App
pancake蜂蜜松饼(4/5)
面粉中加入盐和泡打粉,过筛后加入鸡蛋和蜂蜜,搅拌匀.
拌到没有明显颗粒的粘稠状后,加入牛奶,继续拌匀.
拌匀后的状态是滴落后过一两秒才消失的程度,然后就放在一边醒20分钟.
热起平底锅,加入一小勺橄榄油,热到5成热,调到中小火,一勺面糊放入平底锅里,自然流动成圆形,待表面出现小气泡,铲起,翻面,煎到表面棕黄色即可出锅.(煎的不要太焦)
最后摆盘装饰,放上喜爱的水果或各种酱.ok