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自制什锦水果罐头(4/5)
准备材料(冰糖忘记喽)
山楂洗净备用(如果有时间可以去核),苹果去皮切小块,橘子扒皮
将山楂、苹果、橘子倒入锅中加入凉水,凉水的量根据个人喜好,喜欢汤多就多放,喜欢黏稠的就少放。然后盖盖中火熬制
开锅后转小火慢慢熬制20分钟左右,快出锅前加冰糖,根据个人口感添加,熬到冰糖化了,汤变稍稠就可以关火了,放凉吃口感更好
最后成品,由于家里冰糖不够加了些白砂糖,显得汤汁不够亮