凉拌豆腐丝(
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豆腐皮，黄瓜和红萝卜洗净切丝备用，大蒜切片，香菜，葱，红辣椒切段
锅里倒水烧开，将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下，捞出备用
另拿个小锅倒食用油烧热，将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下
再将豆腐丝和青瓜丝，香菜，葱放入碗里拌，再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可
简单美味的豆腐丝就搞定啦
