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蒜苗炒肉(6/6)
蒜苗掐掉两端老的部分，洗净。
蒜苗切段，猪肉切薄片，红椒切丝或圈，备用。
热锅放油，炒肉片，加适量油，装出。
锅底放油，下蒜苗、红椒一起炒，加盐。
倒入炒好的肉片，放少许酱油，一起翻炒，蒜苗熟后即可。
装盘。蒜苗不可炒太熟，影响口感。