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简单美味腌黄瓜(
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黄瓜洗净切条,撒上盐(可适当多撒些)用手抓一抓。腌制三四个小时。
腌完后会出水
用手攥一攥把水挤出去,放在另一个盆里。放姜片、蒜碎、一汤勺糖、半汤勺味精、生抽(我都是用袋的生抽,或者是东古酱油,你只要看用法能凉拌就可以,不要用老抽)。拌匀
装到保鲜盒里放冰箱腌一天,然后就随吃随取。喜欢吃辣可以放点尖椒,味道更好。