①沿着四方面包片，留白2／3面包边切下②放油（最好是黄油）炒均匀，然后放盐胡椒等的调料，最后放芝士粉，过程一直不停翻动，摇晃，听到面包变硬与锅子产生摩擦声了，就算好了。