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家常烩面(简单好吃)(
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食材全家福
里脊肉切片加淀粉,盐,胡椒粉抓一下。榨菜开袋准备。
娃娃菜切丝准备。
杏鲍菇和珍珠菇(去蒂)洗净,杏鲍菇切条准备。
土豆切条。
三个鸡蛋煎成蛋皮,待凉后切丝。火腿肠切块。酥肉是成品。
直接买的面片,可以自己擀,也可以用饺子抄手皮改刀。
先炒肉和榨菜一起。
然后加入蛋丝火腿肠和酥肉一起炒。
加水烧开。汤宽一点很好吃。
烧开后放入菇类。
等之前那次烧开后放入娃娃菜在等开。
最后一步放入土豆条。全部烧开然后放入盐鸡精调味即可。
另起一锅水煮面片。
面片煮好起锅。
浇上炒烧好的料,烩面完成。