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蔓越莓蛋黄酥(
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黄油切薄片软化后+糖粉用打蛋器打发(黄油颜色变浅出现羽毛状纹路)
加入6只蛋黄搅拌均匀(可两只两只的加)
低粉与奶粉混合后筛入,混合成团
加入切碎的蔓越莓干,装入保鲜袋,擀面杖擀成厚约1cm的片状,撕开保鲜袋用刀切成3cm*4cm的方块,摆入烤盘表面刷蛋液。
入提前预热的烤箱,中上层160度30分钟左右(时间根据个人烤箱而定)