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【番茄配方】黄桃千层蛋糕(5/14)
鸡蛋打入打蛋盆中，加入20g细砂糖完全搅至糖化。
加入牛奶，继续搅拌均匀。
筛入低筋面粉，用手动打蛋器慢慢搅拌至没有面粉颗粒。
黄油放微波炉叮30秒至熔化成液体，倒入打蛋盆中，继续搅拌均匀。
搅拌好的面糊用面粉筛整体过筛一遍，得到更加细腻的面糊。
平底锅小火烧热，放入丁点黄油，用羊毛刷涂抹均匀。
面糊倒入热锅中，晃动小锅，让面糊平摊。
待面皮表面呈黄色半透明状即可。
做好的面皮放到盘中冷却。
淡奶油加细砂糖打发至湿性发泡。
然后拿一张面皮，表面抹上奶油。
涂抹均匀之后再盖上一层，然后继续涂抹奶油，并且放上切碎的黄桃粒。
然后继续抹上一层奶油，并且盖上一张新面皮，一直反复此动作，最终盖上最后一张面皮，放冰箱冷冻30分钟。
冷冻好的千层蛋糕拿出，用面包刀将其切成块，然后就可以分享了。