苦瓜炒鸡蛋(
1
/4)
材料很简单吧!
苦瓜去瓤切片,用盐水泡10分钟,鸡蛋打散
鸡蛋微炒一下备用
热油,放入蒜,微炒苦瓜,加入鸡蛋,炒20秒左右加盐,加糖出锅,一点点糖就好,不苦就不是苦瓜了