麻辣猪肉干(
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干辣椒剪碎，花椒捣碎
猪肉切厚片，姜
放辣椒油（没有放色拉油）小火炒香干辣椒和花椒
放姜和肉，调味放盐+少许糖+酱油
靠干汁，干扁到不胡为止
加辣椒粉芝麻炒就可以了，猪肉干外焦里嫩很下饭的（注意辣椒粉容易胡的）
