自己前一天晚上烤好餐包，鸡腿去骨（如果不会的许可以买鸡胸肉也不错），用奥尔良烤翅料，生抽，料酒，盐，胡椒各少许腌一晚上（可以只用烤翅料腌，我是用一点点烤翅料再上自己配的，省（那料也挺贵的）味道也不错。（如果没有烤翅料，就换成五香粉，其他不变，也可以，味道也不差）

第二天早上起来先煎带皮那面，焦黄后翻面，再加入生抽，糖，鲍鱼汁，水调成的汁（没过肉的量），煮至汤稠收汁就好了。

餐包抹上千岛酱，放上生菜，鸡肉，就OK了。