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蛋皮拌菠菜(0/5)
菠菜洗干净，切成小段。
锅中烧水，水开放入菠菜焯水，捞出沥干水分备用。
鸡蛋打成蛋液。锅中放底油，油热缓慢倒入蛋液，摊成蛋皮。
蛋皮盛出放凉，用刀切成细丝。
菠菜放入盘子里，加入蒜末，盐，味精，淋少许香油，把蛋皮铺在上面，这道简单又好看的美味菜就做好了。吃的时候拌匀就好。