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椰汁马蹄糕(2/8)
准备以上材料~
把500ml水倒入锅中加入黄糖,将黄糖煮融,放凉~
将马蹄粉倒入放凉的暖糖水中搅拌均匀。
取2分之1马蹄水倒入椰浆内搅拌均匀。
将锅内水烧开,盘内刷一层油,舀入适量马蹄水先蒸第一层,第二层蒸椰汁马蹄水,大概一层蒸5分钟后再蒸下一层(一定要蒸熟才能蒸下一层),依此类推,最后一层蒸马蹄水。
将蒸熟的椰汁马蹄糕取出放凉~
放凉后切件上碟,在刀锋上抹一抹生油会很好切。
完成~软软糯糯,棒棒的!