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葱油饼(2/10)
面粉放入盆中，慢慢倒进热水，用筷子迅速搅拌再倒入凉水叫搅均匀。
略凉后把面粉和成面团，盖上保鲜膜酲十分钟。
把面团擀成长方形。
用汤勺将猪油抹在面皮上
再表面撒盐，胡椒粉，再撒上䓤花。
卷成长条
切成6段
卷成圆球
擀成圆饼
放入油，小火烧热放入饼表面微黄即可翻面。