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在家轻松炸红薯香芋片(5/7)
将红薯，香芋洗干净去皮后，切成薄片
起锅，倒入适量的油，大火将油烧至五成热
将火调到中火，倒入红薯片，炸到微微变色但还是软的时候捞起（调至中火是为了避油温过高红薯片下锅就变焦黄色）
滤油等油再次加热，再将红薯片放进锅内炸
炸到薯片微黄变硬身捞起滤油，（这个步骤一定要控制好，稍一过红薯片就炸焦了）
炸好的红薯片。一咬会有“咯嘣”声哦
香芋片也是同样步骤