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素炒油菜鸡蛋(9/10)
油菜洗净 切开 放入盘中备用
鸡蛋放入碗中打匀
锅中倒油加热
将打匀的鸡蛋倒入热油锅中
微微翻炒后铲入碗中备用
将切好的油菜再倒入有少许油的锅中
大火翻炒 加盐
再加少许酱油调味
待油菜7成熟时将鸡蛋倒入一同翻炒
翻炒几分钟后即可出锅.