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水煮肉片(
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里脊肉切薄片,加入料酒,淀粉,盐巴,鸡精,老抽腌制半个小时
黄豆芽下沸水烫熟,捞出铺碗底。倒入热油,放入姜蒜葱头,郫县豆瓣酱炒香。倒入冷水烧开加入肉片,煮好倒入豆芽碗中
锅里在倒入油,加入辣椒干,花椒,油滚滚的倒入肉片上,香味四溢呀